Gastronomie & Hotellerie Beratung

Strategien & Lösungen für Ihren Erfolg im Gastgewerbe

Von den ersten Bleistiftnotizen auf dem leeren Blatt bis zum Prosecco zur Eröffnung, ich planen für Sie Gastronomiekonzepte.

– Marco Maniglia

Ich biete alles für ein erfolgreiches Restaurant & Hotel Business

Gastromani begleitet Ihr Projekt als erfahrener und verlässlicher Partner. Neben der langjährigen Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie verfüge ich über ein weitverzweigtes Netzwerk an Fachleuten. Vom bewährten Konzept bis zu den neuesten Trends der Branche: Gastromani unterstützt Sie fachmännisch und engagiert.

Meine Beratungsleistung wird offiziell von der BAFA mit bis zu 80% gefördert!

Kernbereiche meiner Leistungen

für eine erfolgreiche Gastronomie & Hotellerie

Analyse & Beratung

Professionelle Analyse und Einschätzung Ihres Unternehmens. Welche Maßnahmen sind notwendig um die gesetzten Ziele zu erreichen?

Konzeption & Planung

Ich helfe Ihnen neue Konzepte zu realisieren und durch meine Erfahrung Fehler zu vermeiden. Schritt für Schritt durchdacht.

Coaching & Betreuung

Ich unterstütze Sie bei der Schulung von Mitarbeitern. Von Soziale Kompetenz bis hin zur digitalen Arbeitswelt, ich zeige es Ihnen..

Bewerten (Mystery Checks)

Ich überprüfe Ihre Leistungen inkognito bei Ihnen vor Ort und geben Ihnen eine ausführliche Bewertung mit Optimierungsvorschlägen.

Meine Leistungen im Überblick

Planung & Realisierung von Konzepten

Preopening-Consulting

Standort- und Potenzialanlyse

Analyse und Optimierung der Betriebsabläufe

Mitarbeiterschulung / Seminare

Mystery Checks & Auswertungen

Marketing für Gastronomie und Hotellerie

Auszug Referenzen

Referenz Die Bank Bar Brasserie Gastromani
Referenz Georg V Paris Four Seasons Gastromani
Referenz Atlantic Grand Hotel Bremen Gastromani
Referenz Rive Oyster Bar Gastromani
Referenz Restaurant Pades Gastromani
Referenz Alto Restaurant Bremen Gastromani
Marco Maniglia Gastronomieberatung Gastromani

Wähle einen Beruf den du liebst, und du musst keinen einzigen Tag in deinem Leben arbeiten

– Konfuzius

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Marco Maniglia

Von der Analyse über die Konzeption bis hin zur Planung und Umsetzung

Kontakt

E-Mail: mm@gastromani.de
T: +49.163 8749584

Soforthilfe

Es stehen kurzfristige Entscheidungen an? Zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns.